Пир, на котором подают свиные блюда. Не медлите и отведайте с 22-го до 24-го Февраля.
Закуски
- 100гр. Большие шкварки с луком и чесноком … 129 Кр.
- 100гр. Мясной холодец с луком и уксусом … 129 Кр.
Суп
- 0,25л Суп с бужениной и перловкой … 79 Кр.
Главные блюда из свинины
- 250гр. Жаренный фарш из булки и перловки с толоченным картофелем и тушенной капустой … 159 Кр.
- 250гр. Отварное колено с хреном с яблоками … 159 Кр.
- 100гр. Поджаренная на сале кровянка или колбаса из рубленных свиных потрохов с толоченным картофелем и тушенной капустой … 159 Кр.
- 350гр. Традиционное свиное ассорти … 249 Кр.
(обжаренная кровянка, колбаса из рубленных свиных потрохов, светлый и темный фарш, горчица, хрен с яблоками)
Желаем Вам приятного аппетита!
Использованные рецепты, включая названия, были взяты из книги рецептов с 18. а 19. века. Договоренные цены включают в себя 15% НДС. Заведующий ресторана: Франтишек Новотны Шеф-повар: Роберт Коура
|
|